اكلات رمضانية 2012
لمكونات- 2 كوب أرز.
- 4 كوب شوربة.
- 50 جم جبنة بارميزان .
- زعفران.
طريقة التحضير- زبدة ارز مع زعفران وجبنة بارميزان وملح وفلفل ابيض ومقدار مناسب من الماء لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
لمكونات- 2 كوب أرز.
- 4 كوب شوربة.
- 50 جم جبنة بارميزان .
- زعفران.
طريقة التحضير- زبدة ارز مع زعفران وجبنة بارميزان وملح وفلفل ابيض ومقدار مناسب من الماء لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
صدور دجاج مشوية
المقادير :
ست صدور دجاج بدون عظم
واحد ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
عصير ليمونه حامضة او ليموناتان
رشة من مسحوق الفلفل الاسود زيت نباتي
الطريقه:
ينزع الجلد من الدجاج حسب الذوق
ينثر الكمون فوق صدور الدجاج وتفرك بالليمون الحامض والفلفل ويصب عليها عصير الحامض
تشوى صدور الدجاج على الفحم معتدل السخونة حتى تصبح طرية وتدهن بالزيت خلال الشوي
إذا كانت بدون جلد لمنع احتراق الدجاج ويقدم مع الزبدة والليمون
وبالهناء والشفاء
المقادير :
ست صدور دجاج بدون عظم
واحد ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
عصير ليمونه حامضة او ليموناتان
رشة من مسحوق الفلفل الاسود زيت نباتي
الطريقه:
ينزع الجلد من الدجاج حسب الذوق
ينثر الكمون فوق صدور الدجاج وتفرك بالليمون الحامض والفلفل ويصب عليها عصير الحامض
تشوى صدور الدجاج على الفحم معتدل السخونة حتى تصبح طرية وتدهن بالزيت خلال الشوي
إذا كانت بدون جلد لمنع احتراق الدجاج ويقدم مع الزبدة والليمون
وبالهناء والشفاء
1 التعليقات:
شكرا كتيـــــــــــر كان الطبق كتير حلو
إرسال تعليق