كسكس بالبصل

كسكس بالبصل

البلد : المغرب
من : الأرز | اطباق رئيسية

درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 30 دقيقة
وقت الطبخ : 60 دقيقة
عدد الأشخاص: 6

مكونات تحضير كسكس بالبصل:

1 دجاجة.
700 غ كسكس.
3 كيلو بصل.
200 غ زبيب.
120 غ سكر.
كزبرة.
بقدونس.
ملح، فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة كركم.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل.
1/2 كأس زبت.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
200 غ حمص.


كيفية كسكس بالبصل:

سخني الزبت على النار، اضيفي البصل، اللحم، التوابل و الحمص.
اسكبي 2 لتر ماء و اتركيه يطهى.
اطهب الكسكس على البخار لمدة 15 دقيقة.
اضيفي السكر و حركي.
ضعي الكسكس في الصحن، اضيفي اللحم و البصل و اسكبي المرق.
زيني باللوز.

Posted in: سلطات