طريقة تحضير طبق الرفيس جديد

البلد : الجزائر
من : الحلويات | الحلية

درجة الصعوبة : متوسطة
وقت التحضير : 0 دقيقة
وقت الطبخ : 0 دقيقة
عدد الأشخاص: 20

مكونات تحضير رفيس:

500 غرام سميد متوسط
500 غرام عجينة التمر(غرس)
200 غرام زبدة لينة.
قليلا من القرفة،مستخلص ماء البرتقال(حسب الرغبة)


كيفية رفيس:

حمصي الدقيق على نار هادئة.
اعجني عجينة التمر بالزيت،ماء البرتقال،القرفة.حتى تصبح لينة.
ضفي الدقيق الساخن المحمص،الزبدة و اعجني جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
كوريهم على شكل كريات أو أي شكل ترغبين فيه ثم زينيهم من فوق بحبة لوز كاملة أو حبة كرز معلب.
يقدم باردا

Posted in: أطباق رئيسية, حلويات, سلطات