معكرونة بالخضر

معكرونة بالخضر

البلد : المشرق العربي
من : الأرز | اطباق رئيسية

درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطبخ : 35 دقيقة
عدد الأشخاص: 5

مكونات تحضير معكرونة بالخضر:

1 حبة بصل.
1 حبة كوسة.
1 حبة باذنجال.
1 حبة فلفل أصفر.
صلصلة طماطم.
50 غ زيتون أخضر.
250 غ معكرونة.
زيت.
2 فصوص ثوم.


كيفية معكرونة بالخضر:

سخني الزيت على النار، اضيفي البصل و الثوم.
قطعي الخضر الى قطع صغيرة و اضيفيها الى الخليط.
اتركيها 10 دقائق ثم اضيفي صلصلة الطماطم و غطيها حتى تطهى الخضر.
اغلي المعكرونة في الماء لمدة 15 دقيقة، قطريها و اخلطيها الى الصلصة.

Posted in: سلطات