طريقة عمل فيليه الدجاج المتبل
المقادير :
ملعقتين صغيرتين من الكزبرة الطازجة المفرومة
فصا ثوم مدقوقان
كأس عصير ليمون حامض
حبة فلفل احمر مفرومة
ملعقتي طعام من زيت الزيتون
و5 قطع فيليه دجاج _ إختياري_ او سمك او لحم
التحضير :
ضعي الثوم والزنجبيل في وعاء كبير اخلطيهما حتى يمتزجا ببعضهما
اضيفي عليهما عصير الليمون والفلفل الاحمر واخلطي جيدا
اضيفي الفيليه اخلطيه مع المزيج حتى يكسو الدجاج جيدا غطي الوعاء
واحفظيه في البراد الثلاجة لمدة اربع ساعات
ثم صفي الفيليه واحتفظي بالتتبيلة
واشوي الفيليه لمدة 5 دقائق وقلبيه وادهنيه
بالتتبيلة اشويه مرة اخرى حتى ينضج
0 التعليقات:
إرسال تعليق