معكرونة بلحم البقر في الفرن

معكرونة بلحم البقر في الفرن

البلد : تونس
من : الأرز | اطباق رئيسية

درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطبخ : 35 دقيقة
عدد الأشخاص: 6

مكونات تحضير معكرونة بلحم البقر في الفرن:

500غ لحم البقر المفروم.
2 حبات بصل صغيرة.
4 ملاعق صغيرة زبدة.
ملح.
فلفل.
200غ مكعبات الطماطم.
2 أكواب صلصة الطماطم.
كوب مرق الخضار.
2 ملاعق كبيرة سكر بني.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
500غ معكرونة.
500غ جبن الشيدار.


كيفية معكرونة بلحم البقر في الفرن:

على نار هادئة، ذوبي الزبدة ثم ضيفي البصل المفروم و اتركيه لمدة دقيقتين.
ضيفي قطع اللحم،الملح و الفلفل.
بعد 15 دقيقة،ضيفي مرق الخضار،الطماطم المقطعة،صلصة الطماطم و البقدونس المفروم.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
من جهة أخرى،اطهي المعكرونة في الماء المغلى و المملح لمدة 10 دقائق.
ضعي في قالب مدهون بالزبدة طبقة من المعكرونة ثم طبقة من خليط اللحم.
في الأخير،ضيفي طبقة من جبن الشيدار.
ادخلي القالب للفرن على درجة 180° لمدة 35 دقيقة.
تقدم ساخنة مع سلطة.

Posted in: أطباق رئيسية, حلويات, سلطات